venerdì 5 settembre 2014

BISCOTTI AL LIMONE


INGREDIENTI:
200 gr. farina
75 gr. burro
100 gr. zucchero
1 uovo
5 gr. lievito per dolci
scorza di 1 limone
2 cucchiai latte

Questi biscotti sono ottimi da inzuppare nel thè o da mangiare anche da soli. Da provare!!!

Mescolate in una terrina il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere poi l'uovo.
Aggiungete la farina, il lievito, la scorza del limone e il latte. Formate un panetto con l'impasto, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare mezz'ora in frigorifero.
Formate poi delle palline leggermente schiacciate e mettetele su una teglia con la carta da forno.
Cuocete in forno a 180° per 15 minuti circa.

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